青森県
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●青森・秋田の特産品と地酒●お食事4～11月 朝8時から ◆十和田湖畔の旅の思い出に 地元のおみやげ・・・ |
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津軽の四季の素材～一品一品心をこめて造りあげたお料理をどうぞ 日本海でとれたての魚、津軽の自然が育ん・・・ |
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今日のお勧め記事 ⇒ 関東のうどん
一説には、うどんは西日本が起源で、そばは東日本が起源であるといわれていますが、これはあまり正しい説とは言えないようです。江戸時代にうどんという食べ物は現在のような形で定着したと考えられますが、そうしたもとは江戸つまり現在の関東地方であって、特に西日本で発達したものが、東日本に到来したものではないからです。その証拠に、関東にはうどんどころとして知られているものが多くあって、その一例として武蔵野うどんというものがよく知られているところであることは皆さんもご存じのことでしょう。
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